Landküche heißt: Gerichte aus der guten alten Zeit, modern umgesetzt! Wir
kochen an diesem Abend gemeinsam bodenständige Rezepte.

Leitung: Harald Dröge
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Montag, 27. Februar 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 22,00 Euro, inkl. Lebensmittelgebühr
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und ein Gefäß für evtl. Reste.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Kochen mit Kräutern bringt Pepp in die Küche und ist zudem noch gesund. Die
Liste der Kräuter ist lang. Für jedes Gericht gibt es Gräser, Blättchen und
Stängel. In diesem Kurs stellen wir Ihnen Gerichte vor, die mit frischen Kräutern
zubereitet werden.

Leitung: Harald Dröge
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Dienstag, 20. März 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 22,00 Euro, inkl. Lebensmittelgebühr
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und ein Gefäß für evtl. Reste.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Entgegen der Hektik unseres Alltages nehmen wir uns Zeit um gemeinsam zu
kochen. Wir werden Neues ausprobieren und Bewährtes wieder entdecken.
Sie kochen gemeinsam mit Ihrer Tochter/Ihrem Sohn, genießen die Vielfalt
des Angebotes und nehmen, außer den Rezepten, „alltagstaugliche“ Anregungen
mit nach Hause. Für Kinder ab 8 Jahren.
(Keine Wiederholung des Vorgängerkurses!)

Leitung: Helga Dieter
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Freitag, 30. März 2012, 16.30 – 19.30 Uhr
1 Termin
Gebühr: 16,00 Euro pro Person, inkl. Lebensmittelkosten
Höchstteilnehmerzahl: 12 Personen
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen und Behälter für übrig
bleibende Kostproben.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Einsteiger/-innen am Herd mit mehr oder weniger Erfahrung sind hier herzlich
willkommen. Wir kochen in Kleingruppen und genießen gemeinsam. Die
Kursinhalte des zweiten und dritten Abends stimmen wir miteinander ab,
somit bleibt für Ihre persönlichen Wünsche und Fragen rund ums Kochen
ausreichend Raum.
Lassen Sie sich überraschen, was Ihnen alles gelingt.

Leitung: Helga Dieter
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Freitag, 20. April 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
3 Termine
Gebühr: 56,00 Euro, inkl. Lebensmittelkosten
Höchstteilnehmerzahl: 12 Teilnehmer
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen und Behälter für übrig
bleibende Kostproben.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Pasta-Fans aufgepasst: In diesem Kurs stellen wir Ihnen Nudel-Variationen
vor, bei denen Sie garantiert italienische Momente erleben werden.

Leitung: Harald Dröge
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Dienstag, 24. April 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 22,00 Euro, inkl. Lebensmittelkosten
Höchstteilnehmerzahl: 12 Personen
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Gefäß für evtl. Reste.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Wir kochen global und kaufen lokal ...
Heute Abend schauen wir in die Töpfe unterschiedlicher Länder und Kulturen.
Asien, Südamerika, die Mittelmeerländer und natürlich Hessen sind die Paten
für unsere kulinarische Weltreise. Wir kochen mit saisonalen und regionalen
Zutaten, ergänzt durch Produkte aus fairem Handel. Genießen Sie die bunte
Auswahl an unterschiedlichen Aromen und Gerichten.

Leitung: Helga Dieter
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Freitag, 11. Mai 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 24,00 Euro, inkl. Lebensmittelkosten
Höchstteilnehmerzahl: 12 Personen
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen und Behälter für übrig
bleibende Kostproben.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Immer öfter wird fleischlos gekocht. Weil es Spaß macht und es gut tut. Diese
Küche hat sich etabliert. Keine Spur mehr von Schrot und Korn. Heute ist das
Duo gesund und Geschmack angesagt und das wollen wir Ihnen in diesem
Kurs zeigen.

Leitung: Harald Dröge
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Dienstag, 15. Mai 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 22,00 Euro, inkl. Lebensmittelgebühr
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und ein Gefäß für evtl. Reste.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Bei dem Wort „Schnitzel“ läuft den meisten Menschen das Wasser im Munde
zusammen. Sie denken sofort an panierte, lecker gewürzte dünne Fleischscheiben,
die warm mit Soße oder auch kalt gegessen werden. Lassen Sie
sich überraschen, wie viele Möglichkeiten es gibt, Schnitzel zu genießen.

Leitung: Harald Dröge
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Montag, 25. Juni 2012, 18.00 – 21.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 22,00 Euro, inkl. Lebensmittelkosten
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und ein Gefäß für evtl. Reste.
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Sie backen gern, sind kreativ oder wollen was Neues entdecken? Dann sind
Sie bei meinem Grundkurs genau richtig! Eine toll dekorierte Torte ist für
jeden Anlass ein Highlight. Sei es zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu einer
Familienfeier, verschenken Sie Ihre persönliche Torte.
Ich möchte Ihnen die Grundlagen zum Dekorieren individueller Torten mit
Fondant (Zuckermasse) zeigen. Dazu gehört der richtige Umgang mit Fondant,
sowie einfärben, marmorieren und modellieren mit Fondant.
Wir werden in diesem Kurs Ihren selbstgebackenen Kuchen füllen und eindecken.
Anschließend dekorieren Sie Ihn mit Bordüren, Blüten, Buchstaben
oder Schmetterlingen. Es gibt vieles zu entdecken.
Am Kursende nehmen Sie Ihre Torte mit nach Hause und können sie am
Sonntagstisch präsentieren.
Alle Rohstoffe wie Fondant, Ganache, Farbpasten etc. sind in der Lebensmittelumlage
beinhaltet, außerdem werden Ihnen verschiedene Ausstecher und
Werkzeuge zur Verfügung gestellt.
Auf meiner Website www.kreativum-torten.de bekommen Sie einen kleinen
Einblick in die bunte Tortenwelt. Unter der Rubrik „Kurse“ finden Sie Fotos zu
vorigen Kursen.

Leitung: Nicole Seyfritz
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Samstag, 25. Februar 2012, 11.00 – 16.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 29,00 Euro, inkl. Materialkosten
Höchstteilnehmerzahl: 10 Personen
Bitte mitbringen: einen runden selbstgebackenen Rührkuchen auf einer
Unterlage, Tortencontainer, Nudelholz (mögl. beschichtet), scharfes
Messerchen
o. besser: Pizzaschneiderad, glatte Teigkarte, Tortenpalette,
Drehteller (falls vorhanden).
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Sie backen gern, sind kreativ oder wollen was Neues entdecken? Dann sind
Sie bei meinem Grundkurs genau richtig! Eine toll dekorierte Torte ist für
jeden Anlass ein Highlight, doch in diesem Kurs dekorieren wir eine Torte für
die Osterzeit. Ich möchte Ihnen die Grundlagen zum Dekorieren individueller
Torten mit Fondant (Zuckermasse) zeigen. Dazu gehört der richtige Umgang
mit Fondant sowie Einfärben, Marmorieren und Modellieren mit Fondant. Wir
werden in diesem Kurs Ihren selbstgebackenen Kuchen füllen und eindecken.
Anschließend dekorieren Sie ihn mit Osterdekorationen aus Fondant.
Lassen Sie sich überraschen. Am Kursende nehmen Sie Ihre Torte mit nach
Hause und können sie am Sonntagstisch präsentieren. Alle Rohstoffe wie
Fondant, Ganache, Farbpasten etc. sind in der Lebensmittelumlage beinhaltet,
außerdem werden Ihnen verschiedene Ausstecher und Werkzeuge zur
Verfügung gestellt. Auf meiner Website www.kreativum-torten.de bekommen
Sie einen kleinen Einblick in die bunte Tortenwelt. Unter der Rubrik „Kurse“
finden Sie Fotos zu vorigen Kursen.

Leitung: Nicole Seyfritz
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/
Parkplatz (bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Samstag, 24. März 2012, 11.00 – 16.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 29,00 Euro, inkl. Materialkosten
Höchstteilnehmerzahl: 10 Personen
Bitte mitbringen: einen runden selbstgebackenen Rührkuchen auf einer
Unterlage, Tortencontainer, Nudelholz (mögl. beschichtet), scharfes
Messerchen
o. besser: Pizzaschneiderad, glatte Teigkarte, Tortenpalette,
Drehteller (falls vorhanden).
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –

Kursbeschreibung siehe Kurs-Nr. 3.07.58

Leitung: Nicole Seyfritz
Ort: Georg-Kerschensteiner-Schule, Eingang über den Hof/Parkplatz
(bei den Mülltonnen), Albrecht-Dürer-Straße,
Richtung Holzland Becker, Raum B025
Beginn: Samstag, 26. Mai 2012, 11.00 – 16.00 Uhr
1 Termin
Gebühr: 29,00 Euro, inkl. Materialkosten
Höchstteilnehmerzahl: 10 Personen
Bitte mitbringen: einen runden selbstgebackenen Rührkuchen auf einer
Unterlage, Tortencontainer, Nudelholz (mögl. beschichtet), scharfes
Messerchen
o. besser: Pizzaschneiderad, glatte Teigkarte, Tortenpalette,
Drehteller (falls vorhanden).
– Keine Gebührenermäßigung/-befreiung möglich –