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Wildkräuterkochkurs


Zu diesem Kurs


Erfahren Sie, wie man heimische Wildkräuter in der alltäglichen Küche verwenden kann. Während wir gemeinsam kochen, lernen Sie einige schmackhafte und sehr gesunde wilde Verwandte von Küchenkräutern und Kulturgemüse kennen. Sie erhalten außerdem Informationen über deren beeindruckende Wirkweise und Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralien und andere wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe.
Wir werden Pflanzen wie Giersch, Brennnessel und Löwenzahn verwenden, aber auch Bärlauch, Sauerampfer, Gundermann und viele andere Kräuter. Je nachdem, welche Wildkräuter zur Verfügung stehen, stellen wir ein kleines Menü her, das wir dann gemeinsam genießen. Lassen Sie sich in die (kulinarische) Welt der Wildkräuter entführen…

Kursnr.: 20130553
Kosten: 23,00 €


Mitzubringen:

Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, ein scharfes Messer und ein Schneidebrett sowie Behälter für evtl. Reste und, falls vorhanden, eine Schürze– Keine Gebührenbefreiung/-ermäßigung möglich

Termin(e)

Di. 21.04.2020
von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr

1 Termin

Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)



Georg-Kerschensteiner-Schule

Dozent(en)

Kontakt

vhs Obertshausen

Fachbereich Sport, Kultur und Bildung

Rathaus, Beethovenstraße 2

Zimmer 205, 1. Stock

63179 Obertshausen

Tel.: 06104 703-4114

E-Mail: vhs@obertshausen.de

 

 

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 8.00 bis 12.30 Uhr

Mittwoch 15.00 bis 18.30 Uhr

 

 

 

Download

Unser Programmheft für das Frühjahrssemester 2020 können Sie hier als PDF herunterladen.